デニーズでダイエット可能なメニュー選び【カロリー&炭水化物&価格も掲載】

こんにちは。ダイエット専門のパーソナルトレーナーをやっているHIROと申します。
ダイエットをしようと思って、外食にいってみたものの、メニュー選びはなかなか難しいですよね。

カロリーを気にするべきか、糖質を気にするべきか。
ここでは基本的なこと、僕の意見も合わせてデニーズのダイエットに適しているおすすめメニューをお教えします。

結論だけ知りたい方は、最後におすすめメニューの一覧がありますので、目次からそこに飛んでください。
そのメニューの中から選べば、ダイエットはばっちりOKです！

デニーズについて

デニーズ(Denny’s)はもともとアメリカの企業で世界中で2500店舗以上を運営しているようです。
日本のデニーズはイトーヨーカ堂がライセンス契約を結んではじめたようで(現在ライセンス契約は終了)、セブン&アイ・ホールディングス傘下のセブン&アイ・フードシステムズの運営なんですね(wikipedia参考)。

現在、公式HPによると日本では372店舗のようです。

好きなファミレスランキングでは、ガスト・サイゼリヤに続く3位という調査もあり(参考)、人気のファミレスチェーンです。

では、具体的にメニューを見ていきましょう。

ハンバーク

ハンバーグは肉を使っているのでタンパク質が豊富でダイエットに良さそうな印象がありますよね。
しかし、肉だけでなくパン粉などのつなぎを使っているので、その点でステーキなどよりはダイエットに不向きです。

特に外食チェーンなどは、つなぎでコストダウンしないといけない。
表の炭水化物を見てわかりまずが、かなりの量が入っています。
付け合わせのポテトは炭水化物が推定7gほどと思われますし、ビーフの項目ではポテトがあるのに、炭水化物はガクッと減っています。

質の悪いものを食べていると腸内環境は悪化し、食欲も暴走してダイエットには最悪です。

できればハンバーグは避けましょう。

ビーフ

肉がダイエットのメインメニュー。ファミレスなどでは、まずはステーキを注文しましょう。
タンパク質は食欲を抑える効果があるので、肉を食べると自然と摂取カロリーが減っていきます。
我慢しないでダイエットするにはタンパク質を摂りまくろう。

ステーキの中では、脂質が少ないものがカロリーが少ないのでおすすめ。
糖質制限を曲解して、糖質以外は太らないと考えている人もいるけど、そんなことはない。
基本はカロリーがすべて。脂質が少ないほうがカロリーが少なく、当然痩せていきます。

サーロイン、カイノミ、ビーフシチューは脂質が多いのでカロリーも多くおすすめ度が下がる。
カットステーキが最強ですね。カロリーが大盛りでもたった352kcal。ごはんなんかでお腹を満たさずに、カットステーキを大盛りにしましょう。

ソースは誤差みたいなもんですが、おろしが一番カロリー少ないので、どれでもいいならおろしを選ぼう。

膳・丼

膳も鶏と豚なのでタンパク質は多いが、おすすめはできない。
どれも揚げていることでカロリーが多いからです。また、肉は揚げることでAGEsという老化を進ませる物質もでるので美容や健康にも悪い。

生姜焼きは揚げていないが、なぜか脂質が多い。脂身の多い豚を使っているのと、タレの問題だと思います。
チキンステーキは低カロリーでいいですね。

そこで、魚が優秀ですね。おすすめは銀だらとまぐろですね。

麺類

糖質制限信奉者の人はこのカテゴリーに目もくれないかもしれない。
しかし、そもそも糖質と肥満にはなんら因果関係がない(詳しくは「ダイエット界のウソ・デマを全部暴露！」)。
糖質を主に食べていても、総カロリーが少ないから痩せますよ。

ただ、ご飯やパンなどの小麦製品には栄養がない。栄養がないものは食事の満足度が低くて、食べ過ぎにつながる。

イモ類などの糖質は大歓迎だけど、ご飯や麺類は控えるのに越したことはないですね。

ただ、糖質を減らしすぎるとホルモンバランスが崩れて脂肪を燃焼しなくなるので、がっつり糖質制限をして体重が減らなくなってきた人は、一度しっかり糖質を食べてみましょう。
停滞期を撃ち破れる可能性が高いです(参考：「ダイエットの停滞期を打ち破る５つの対策！減らない体重にさよなら」)。

担々麺は食物繊維が多いところはいいのですが、カロリーが高すぎますね。
1日を通して、他の食事で糖質を食べてないといった場合は糖質が必要なので、トムヤムクンのフォーなどを選ぶのはありでしょう。豆腐をつけてタンパク質を補いましょう。

ドリア・パスタ・サンドイッチ

先ほども言いましたが糖質を怖がる必要はありません。他の食事で糖質を摂っていないなら、むしろ食べる必要があります。
ただ、パスタなどは栄養価が低いので微妙なところではありますが。

ちなみにパンは基本的に植物油脂、マーガリン、ショートニングなどの腸内環境を破壊する油が入っているので、禁止したい食品です。
よくないものを使っている上に高脂質です。ちなみに、菓子パンは太りたいなら食べましょう。

3種チーズのこんがり海老ドリア・豆乳スープごはんがカロリー少なくていいですね。
オムライスはカロリー高めですが、タンパク質が多いのでぎりぎり○です。

サラダ

ダイエットといえばサラダですね。ファミレスではここを頼むのは必須。
満腹感を得られるし、食欲の抑制に役立つ食物繊維も摂取できます。

ただ、ドレッシングはどれも植物油脂が使用されていると思うので注意ですね。家で野菜を買ってきてオリーブオイルをかけるほうがダイエットにははるかに良いんです。

また、生ハムやソーセージなどの加工肉はタンパク質は取れますが、塩分が多く、添加物も入っており、腸内環境を荒らします。ダイエット・健康を考えると避けた方がいいですね。タルタルもマヨネーズが入っているので、△にしました。

ドレッシングは植物油脂の関係で、油が少ないものをおすすめします。

ハーブ鶏のローストチキンとケールのサラダやデニーズサラダはカロリーが高めに思うかもしれませんが、そのカロリーの中身はタンパク質が多いから。
なので、結局はダイエットのためになっているので、かなりおすすめのメニューです。

サイドメニュー・その他

サイドは揚げ物や加工肉が多く、おすすめできるものは少ないです。

野菜の茄子とほうれん草のおろし和え、タンパク質が取れる半熟たまごとほうれん草・ローストビーフなどを選びましょう。
また、味噌汁は発酵食品で腸の調子を整えるのでダイエットに役立ちます。

ライスは他の食事で糖質を摂っていないのなら、注文するのが良いですね。
パンはダメ！絶対！(パンの害悪についても詳しくは「【2018年版】プロが教える確実に痩せる新常識のダイエット方法まとめ【完全保存版】」をどうぞ。)

デザート

甘いもの、砂糖自体は実はそれほど悪いものではない。
でも、デザートがあれほど欲しくなってしまうのか。
それは、脂質が入っているからです。

本当に砂糖に依存性があるなら、家にある白砂糖を舐めたりするだろうが、そんなことをする人はいない。
依存性を産むのは、脂質と糖をあるバランスで入れることで起こる。そして、企業は研究によりそのあたりのことも当然熟知して製品を作っています(詳しくは「【もう二度と太らない！？】絶対にリバウンドしない食事方法」などをどうぞ)。

なので、甘いものが欲しいときは果物を食べるのが一番。次に和菓子ですね。
ケーキやパフェなど、クリームには油が入っているので依存になりやすい。しかも、その油は植物油脂。
アイスにさえも油が入っています。

ファミレスでデザートを頼むくらいなら、帰りのコンビニでハーゲンダッツかベンアンドジェリーを買いましょう。
少なくとも、植物油脂は入っておらず、乳製品だけで作られているので。
クッキー系の味だと、クッキー自体に入っていたりしますが。

アサイーに関しては特に良いというわけではないですが、ヨーグルトがダイエットに良いため◎にしています。

ドリンク

まず、ジュースはやめましょう。砂糖よりも悪い果糖ブドウ糖液糖が入っており、食欲が増幅してしまいます。
100パーセントのフレッシュジュースはまだマシですが、結局はカロリー補給です。

一方、コーヒーや紅茶などは健康にもダイエットにもいいです。カフェインは脂肪燃焼を促進してくれます。
カフェインは苦手な人意外は積極的にとっていきましょう。特に運動前に摂るとダイエット効果が高いです。
また、コーヒーは健康にもいいので。

ミルクやカフェオレなど、牛乳が入っているものは少し判断が難しいですね。
牛乳自体はタンパク質も入っており、乳糖不耐症以外の人には腸内環境にも良かったりするのですが、飲み過ぎの場合はガンのリスクが高まるおそれがあります。
特に男性で牛乳をがぶがぶ飲んでいる人は気をつけたほうがいいですね。
詳しくは「牛乳は健康なのか危険なのか！？カロリー、糖質、栄養は？【発ガン性あり！？】」をどうぞ。

アルコール

お酒で太るという印象があるかもしれませんが、研究などを見ていると実はあまり肥満とは因果関係がない。
しかし、好きなだけ飲んでいいという話にはなりません。

腸内環境を破壊したり、ホルモンバランスの乱れ、筋肉への悪影響があります。
筋トレなど運動をしている人は避けましょう。

その他の人はポリフェノールの入っている赤ワインをおすすめします。
どのお酒を飲むにしても1〜2杯までに止めるのが懸命です。

コンディメント

コーヒーフレッシュは植物油脂の塊なので絶対に入れないようにしましょう。
乳製品ではありません。

モーニング

ランチ

おすすめメニューの一覧

ここにあるメニューから選べばダイエット間違いなし！

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