3.2
食事方法系
1. どんなダイエット?
汁物、食物繊維、タンパク質、炭水化物の順番で食べるというもの。なおヨーグルトは食物繊維の次、果物は最後になるようだ。
2. 提唱者の主張
食べる順番で消化吸収が変わるとだけしか言っていないものもあるが、血糖値・インシュリンが原因と説明しているものもある。おそらく後者が正確な説明だろう。インシュリンが脂肪を貯めこむから、血糖値を上げないようにすることで肥満を防ぐというロジックだ。
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