小豆ダイエット

小豆ダイエットのレーダーチャート
2.4

1. どんなダイエット?

TV番組でも取り上げられたもので、1日3回、必ず食前30分以内に小豆の煮汁(ゆで汁)を飲むというダイエット方法。小豆水と一緒に茹でた小豆を食べても良い。
小豆水ダイエット/小豆スープダイエットともいう。

2. 提唱者の主張

サポニンというポリフェノールが含まれていて、食前に飲むと脂肪の吸収や血糖値の上昇が抑えられる。

3. 僕の見解

特にサポニンにダイエット効果があるというわけではない。
ただ、食前にスープを飲んでいるので食欲が抑えられて、摂取カロリーが減っていると考えられる。
それならもっと栄養のある野菜スープなどを食前に飲むほうが良い。

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